| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于滑冰106分钟消耗的热量420 | |||||
1、面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）
2、酱油料：水加淡酱油，白糖加陈皮，桂皮，草果，八角煮半小时。
3、用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码
4、面条煮好，加入食用油拌凉，（不要过凉水）
5、用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码
6、黄瓜切丝
7、麻酱料：麻酱加蒜末，冷开水，盐，辣油，香油，白醋，砂糖，酱油膏，调匀
8、面条里放入菜吗，加入调好的麻酱，还可以撒点花生碎，即可
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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