椰蓉花式面包的热量/卡路里_椰蓉花式面包的做法

1、400克高筋面粉，2克盐，25克玉米油，30克白糖，25克奶粉，4克酵母，一个鸡蛋，加入面包桶，慢慢加水揉成面团。我用面包机揉了40分。没有面包机手揉也一样。
2、揉至30分左右检查出膜没，出膜就差不多了，没有就在揉几分。图为出膜状态。
3、出膜后揉成光滑面团放温暖处等待发酵。发酵至2至2.5倍大。
4、椰蓉馅的制作，黄油，白糖，鸡蛋液慢慢加入，加入椰蓉搅拌均匀。
5、发酵好的面团手压排气，分割成相同等份，大小随自己。
6、取一等份，擀成舌状如图切开，包入椰蓉馅，由上往下卷起。这是毛毛虫款。
7、另一款，取一等份擀圆和包包子一样收口，收口向下，压平从边缘切8刀。对角翻起。
8、还有一款，包好椰蓉馅，收口向下擀成舌状，对折，切一刀。向上翻卷起成心形。
9、全部做好整齐的摆放在烤盘上，放入烤箱发酵至2倍大(天冷发酵可在烤箱下放一碗热水，天热不用),二次发酵好后再表层刷一次蛋液，根据不同花形撒入黑(或白)芝麻点缀。烤箱中层上下火180度15至20分就好。根据烤箱进行观察。
10、出炉立即刷上一层薄薄的玉米油。
11、制作花形关键图在补一张。
12、成品图。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、荠菜、干辣椒搭配；与地瓜、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、补充营养、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与番茄酱、橙子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

椰蓉花式面包的热量和减肥功效