| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒土豆烧飞鸭热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于按摩62分钟消耗的热量240 | |||||
1、飞鸭从冰箱拿出解冻
2、青椒洗净切块，土豆去皮洗净切块待用.
3、把飞鸭用开水烫一下。
4、把飞鸭捞入高压锅，加适量水。
5、放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火20分钟.
6、把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。
7、中火炖20分钟.
8、放入土豆块
9、加糖，老抽.
10、中火煮至土豆熟。
11、放入青椒煮2分钟.
12、加盐，鸡精煮一分钟即可。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、美容等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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