| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 黄瓜酿热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于网球183分钟消耗的热量360 | |||||
1、1将肉切块后剁成末后，加入淀粉、料酒、少许盐、味精等调味料腌制
2、将黄瓜切断，約3、4厘米，挖去瓜壤
3、胡萝卜刮成末，放入肉末中拌匀
4、将拌好的肉末塞入黄瓜中
5、上锅蒸7到8分钟，期间将葱切末
6、蒸好后将油烧热，放入葱末，后将葱油淋在蒸好的黄瓜酿上，接着淋上酱油，即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效；可与醋、豆腐、木耳菜搭配；与金樱子、大白菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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