| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 西红柿牛腩汤热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于滑旱冰67分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切块，小点比较好
2、烧开水把牛肉过一下，去腥味，捞出，倒掉水
3、凉水下牛肉大火煮
4、加入葱、姜
5、可以现在放点花椒，水开后改小火慢顿
6、放西红柿
7、放入适量盐，把西红柿煮烂就是快好啦
8、如果喜欢酸一点可以再放两勺番茄酱
9、放入鸡精，出锅啦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、消水肿、强健筋骨等功效；可与洋葱、菜花、草菇搭配；与海螺、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与菜花、鲫鱼、福寿鱼搭配；与土豆、南瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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