| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 怎么可以这么嫩零失败超简单轻松做蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于垒球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、敲三个土鸡蛋 放小碗里 加适量盐 开始搅拌 搅成一家人 哈哈
2、搅拌好后加入适量烧好的开水或热水 我觉得这是蒸蛋嫩嫩的关键 三个鸡蛋差不多200-250ML 看个人喜欢吃厚一点的还是薄一点的口感
3、我将蛋液转移到盘子中蒸的 那种可以带汤比较均匀的盘子 家里一般都有
4、冷水入锅 垫上隔水垫 放入蛋液 开始大火蒸六分钟左右 然后中火三分钟 没有把握的同学可以打开盖轻轻摇摇盘子看蛋液会不会滑动 不滑动就差不多了
5、蒸好后关火 出锅 用勺子点一些麻油和点点生抽 味道很赞
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与荠菜、桂圆肉、洋葱搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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