| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 鱼头芋头浓汤热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡,相当于高尔夫球280分钟消耗的热量270 | |||||
1、将芋头洗净去皮切块，热油锅，芋头下锅炸至金黄，待用。
2、原锅热油，放入姜片和辣椒，然后放入鱼头，煎两面。
3、煎熟后放入热水，大火煮5分钟。再放入芋头，煮一会，再小火煮30分钟。
4、大功告成（香喷喷）
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、延缓衰老、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与绿豆、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；可与芹菜、牛腩、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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