| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于健美操120分钟消耗的热量480 | |||||
1、剁椒是我自己之前做的，也可以买现成的 ，把鱼头洗干净，放点白酒和盐 把鱼头全部稍微摸一边，腌制一会
2、过一个小时，把鱼头流出来的酒倒掉，放剁椒，把鱼头里外全摸一边，在鱼头最上面放点生姜 葱，一点鸡精
3、用保鲜膜包起来为了防止蒸的时候水滴进碗里，锅里放水，蒸30—40分钟
4、好了
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、降血脂、延缓衰老等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与绿豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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