| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 辣白菜热量/卡路里323千卡 | |||

1、先将白菜全部掰开成一片片,把每片里外抹上盐,红辣椒切末,撒上盐,一起放置五至六小时

2、将腌好的白菜切碎,放上腌好的红辣椒末,姜末,蒜末,加味精,白糖,最后加一点香油和少许白醋

3、将白菜搅拌均匀,装进玻璃瓶中,放置两三天就可以吃了
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与栗子、火腿、海带搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与鸡蛋、海虾、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1