| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里529千卡 | |||

1、先把肉用一勺料酒和适量淀粉还有少许盐腌制10分钟,然后放油锅炸好捞出。锅里剩下的油可以放3勺番茄酱炒至颜色发红,再放2勺醋、3勺白糖和一勺芝麻来回翻炒2分钟即可出锅。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、补虚等功效;可与南瓜、魔芋、柿子搭配;与鹌鹑、茶叶、香菜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效;
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