| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 芒果纸杯蛋糕热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于盖屋顶203分钟消耗的热量360 | |||||
1、把鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋白不能混有蛋黄，加点盐，通过机器搅拌器搅拌到奶油状，如附图。
2、把蛋黄搅拌到发泡，分三次加上糖粉，然后搅拌均匀。再加上小苏打、泡打粉、低筋面粉，继续搅拌均匀。最后加上蛋糕粉，搅拌至图示状态。
3、手好酸，放松一下，搅拌成功！
4、最后倒到纸杯，装2/3满就可以，这次做法是其中再加上鲜芒果粒，不过后来我们发现加在中间不好，主要是芒果水份较多，会影响中间的发酵情况。然后放在烤箱，175℃15分钟，余热5分钟，成功！如附图。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、小米、桂圆肉搭配；与鹅蛋、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、预防高血压等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、润肺生津等功效；
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