| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 五花肉白菜炖豆腐热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡,相当于打猎418分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把切好的肉下锅，多练一会，记得小火
2、翻炒后在把白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜水分炒出后，在倒入水，大火。
3、大火开锅后在放入切好的豆腐，炖半个小时。在二十分钟时放入适量的盐。
4、出锅时到点味精，喜欢的话也可以倒点香油，美味出锅啦～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清肺、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、健脾利湿等功效；可与白萝卜、泥鳅、文蛤搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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