| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头热量/卡路里197千卡 | |||

1、锅中放少许油,放入切好的萝卜煸3分钟,加入1升左右的水煮沸。

2、水沸后,将拌好的肉做成小肉丸放入锅中,小火熬至萝卜酥烂即可。

3、加入香菇青菜末后,将所有材料顺着同一方向拌匀。

4、肉洗净剁成肉泥、香菇切末、葱姜切末备用。

5、青菜洗净焯水,切碎后挤去多余水份备用。

6、肉泥中放入切好的葱姜末、适量盐、糖,加入生粉、鸡蛋搅拌均匀,腌制15到20分钟。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血压、预防佝偻病等功效;可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、黄豆、羊排搭配;与消炎片、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效;可与羊骨、油豆腐、猪肉搭配;与丝瓜、黑木耳、木耳相克,同食可能会引起不适;
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