| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 香煎藕饼热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于触身式橄榄球154分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切末或者直接买超市的肉泥
2、藕切末
3、调馅：加入姜末、生粉、鸡蛋一个；先后加入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油
4、加入藕末拌匀，放置15分钟！
5、平底锅：加入花生油，小火慢煎；一面金黄后，翻面煎至金黄；
6、装盘，如果喜欢辣椒可撒上辣椒粉和孜然！
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、改善肠胃、养血补益等功效；可与红螺、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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