| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 山药薏米芡实粥热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于喷射雪橇74分钟消耗的热量420 | |||||
1、薏米和芡实加入水，放冰箱浸泡过夜
2、将大米和浸泡后的薏米芡实洗净沥干，铁棍淮山去皮切小块
3、将所有的材料放入高压锅，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮上气后转小火再煮10分钟左右，等高压锅泄完气后再打开锅盖
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、抗癌、健脾胃等功效；可与杨桃、车前子、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、补脾止泻、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、清肺等功效；可与白果、桂圆肉、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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