凉拌杂菜的热量和减肥功效

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、御寒、排铅解毒等功效；可与油豆腐、芝麻、白菜搭配；与甘草、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、防癌、补血等功效；可与枣、荸荠、海蜇头搭配；与鸭肉、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、抗溃疡等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、促生长、抗衰老等功效；可与猪蹄、枣、粳米搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；