| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 回锅土豆片热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于单板滑雪38分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备2--3个土豆（这道菜
2、香菜洗净，切三厘米长小段～备用
3、支锅，放油，炸备好的土豆片，热锅，中大火，中间需要稍微翻动一下，
4、炸至表皮金黄，捞出，
5、土豆炸好之后，起油，留油锅底，放入切好的香菜，辣椒油，盐，糖，入锅翻炒三四下，放入炸过的土豆片，翻炒～
6、入土豆之后翻炒三五下，出锅装盘即可（切记，不要过多翻炒，容易烧糊，翻匀即可～～）色～香～味俱全
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、美容护肤等功效；可与豆角、牛肉、黄瓜搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃醒脾、祛腥膻等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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