| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 电饭煲芝士蛋糕热量/卡路里1147千卡 | |||
1、将奶油奶酪,酸奶,黄油,隔水融化顺滑
2、蛋黄蛋清分离,蛋黄加1勺糖搅拌,加入筛好的蛋糕粉和玉米淀粉,搅拌
3、奶胡中加入奶酪胡,搅拌混合,待用
4、打发蛋清,先后加入两勺糖,至干性发泡。
5、将打好的蛋清分两次加入奶胡,用平板的工具,像炒菜一样上下搅拌
6、黄油抹电饭煲底部,预热一分钟,倒入糊糊,顿出气体。开始加热,等2-5分钟跳保温,用湿布盖在出气孔,20分钟后再加热,等又跳保温等20分钟即可。

7、取出内胆冷却一下,倒出冷却

8、依据喜好装饰,放入冰箱冷藏后,风味更加佳
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肤、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效;可与干辣椒、苋菜、小米面搭配;与田鸡、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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