| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 全麦面包热量/卡路里770千卡 | |||

1、把所有材料混合揉匀

2、发酵到两倍大后用擀面杖排气

3、重新滚圆,放入烤盘中

4、面粉上撒全麦粉

5、划井字形

6、180℃上下火烤25分钟(烤箱不同,请根据自己的烤箱设定相应温度)

7、健康美味的面包出炉了,开吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、益精气、大便秘结等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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