| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 儿童牛排热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于大提琴213分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切片0.5厘米厚左右 用刀背拍打几下
2、姜和蒜头切碎粒
3、把所有的材料混合放入牛肉腌制1小时
4、腌制好牛肉放入平底锅煎（几成熟看个人喜欢了)
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补血、益气血等功效；可与芥蓝、香菇、土豆搭配；与栗子、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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