| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里728千卡 | |||

1、锅里放入水,待水温后放入土豆和红萝卜丁,放入少量盐,放盐的目的是让食材充分和盐味溶解,在后续炒的时候就不用放太多了。差不多微软时捞出入盆等待。

2、鸡肉切丁后,放入适量蛋清、十三香粉、鸡粉、生抽、香油(最好放橄榄油)、糖少许。

3、材料

4、材料

5、将所有配料充分搅拌

6、锅里放油,待油冒烟后放入葱花爆炒,再放入鸡丁爆炒,超至发白后放入之前煮过的土豆和红萝卜丁。

7、根据自己的口味,放入适当的咖喱块和盐,一边炒一边放入适当的水(最好是凉白开)。

8、完美收工!(如果想汁多些就多加入水炖即可)。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、补虚健胃等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与兔肉、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、和中养胃等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、西兰花、卷心菜搭配;与茄子、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、补气等功效;可与茼蒿、香椿、洋葱搭配;与红薯、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效;可与樱桃、红枣、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1