| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 养生汤热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于乡村舞95分钟消耗的热量270 | |||||
1、猪肝用清水冲洗干净
2、洗至发白切片
3、去除白色筋膜
4、切好后再用清水冲洗干净
5、放入葱姜
6、倒入料酒抓匀
7、放入冰箱冷藏半小时
8、取出放入生粉抓匀
9、西红柿切块备用
10、锅中倒入水
11、盖上锅盖
12、水烧开
13、倒入猪肝关火
14、捞出备用
15、锅中倒入少许油
16、放入葱煸炒出香味
17、放入西红柿煸炒
18、西红柿煸炒出水后倒入香菇水
19、放入鲜香菇
20、洋葱切好
21、放入
22、煮开后放入焯烫好的猪肝
23、放入盐
24、放入胡椒粉烧开关火
25、出锅前倒入少许香油
26、美味出锅咯！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、养血等功效；可与油菜、茭白、青椒搭配；与冬瓜、圣女果、金樱子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、降血脂等功效；可与茭白、三文鱼、鲫鱼搭配；与咸鱼、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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