| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 炸鱿鱼猪肉丸子热量/卡路里1188千卡 | |||

1、全部洗净,

2、全部一起剁碎

3、配料全部放进来。一起搅均匀,搅上劲。

4、全部裹上面包糠(没有面包糠可以用泡面擀碎代替,我做过也很好吃)

5、多加点油,下锅炸熟出锅就行了。

6、摆盘
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、滋肝阴等功效;可与扁豆、小白菜、蕨菜搭配;与基围虾、海螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防贫血、强健身体、降压等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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