| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 炒面热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于民族舞127分钟消耗的热量270 | |||||
1、细面上锅蒸热，出锅凉一下，用手截成手指长的段，使面分散开不要结块。
2、肉馅加葱姜，料酒，盐，十三香，腌制后下锅不停翻炒，酱油上色，少许糖提味，是秘诀噢。
3、炒豆芽，大家懂得~
4、加油，面加肉末和豆芽，翻炒均匀，出锅即可~
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与枇杷、大白菜、莲藕搭配；与杏、梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、还能补肾、美肌肤等功效；可与韭菜、鸭肝、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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