| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜猪骨汤热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于羽毛球11分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将黄豆浸泡半小时，然后把苦瓜对半切开，把苦瓜心挖走不要，然后切块，约5厘米长的即可，接着把红枣洗干净，把姜切丝。
2、接着把食材都放进锅里，加水
3、然后打火，煮20分钟左右，汤滚起来了，然后调小火慢慢熬。熬三个小时，之后加盐加鸡精，并搅拌，熄火后，就可以乘碗，喝汤了！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、预防骨质疏松、美容肌肤等功效；可与竹笋、小米、芦笋搭配；与猪大排、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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