| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 炒方便面热量/卡路里1126千卡 | |||

1、切好火腿,胡萝卜,莴笋备用

2、干方便面一块

3、清水烧开后下锅

4、方便面煮开就好,不要煮太久

5、煮好的方便面捞起来备用

6、倒入适量菜油,爆炒葱姜蒜(今天家里没有葱,有葱就更好了),放入火腿和胡萝卜莴笋翻炒

7、炒焉莴笋后倒入方便面继续翻炒,加入适量清水,以免粘锅(我用的小火,怕一不小心粘锅了),快速放入调料包,超化即可起锅

8、不用加食盐味精,调料包什么味都有了
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、改善贫血、和血等功效;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清热利尿、利五脏等功效;可与猪肉、青蒜 、香菇搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、促进消化等功效;可与大米、西兰花、卷心菜搭配;与辣椒、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、萝卜、山楂搭配;与菊花、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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