| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 寿司热量/卡路里729千卡 | |||

1、用平底锅或者电饼铛做个鸡蛋饼,切成一条一条的

2、将胡萝卜切条,用热水焯一下

3、胡萝卜,黄瓜,火腿切条备用

4、辣白菜备好

5、紫菜一袋,一张一张的,取一张

6、寿司卷帘铺好

7、铺上紫菜,铺上米饭,米饭可以加点糯米

8、加上各种食材,喜欢肉松的,别忘了加肉松

9、开卷,边卷边挤压,容易成型

10、用刀切成均匀的一小段,完活,切一块可把刀过一下水,不粘刀
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、健脑安神等功效;可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配;与香椿、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与西瓜、大米、狗肉搭配;与冬虫夏草、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与韭菜、小米、青椒搭配;与雪莲果、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、增强抵抗力、促进消化等功效;可与蛋黄、火腿、虾皮搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效;
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