| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 千层芝麻酱饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于拉伸运动404分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，食材
2、2，面加温水、黑芝麻，和成面团，饧30分钟
3、3，面分二块，取一块擀薄
4、4，抹上适量的麻酱，并尽量涂匀
5、5，撒上糖
6、6，上面的边，自上而下，等距切两刀；下面的边，自下而上，等距切两刀，留出中间一宽条，不要切通
7、7，上下对折
8、8，向左折
9、9，再上下对折
10、10，上下对折
11、11，折完后
12、12，向右折
13、13，擀成饼
14、14，取一平底锅，中小火预热，放适量的油
15、15，油温热后，放饼
16、16,饼呈金黄色，翻面；另一面同样
17、17，出锅，切成块，装盘
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补养生、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；
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