| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡,相当于桑拿474分钟消耗的热量240 | |||||
1、⒈将五花肉切片,[为了要切的薄,可先将五花肉冰冻,薄了才好吃,也不需要切很多]
2、⒉切朝天椒,蒜,洋葱,待用.[洋葱可放在水中切,以免流泪]将朝天椒切半.
3、⒊将五花肉煸一下,也就是炸.切的薄,炸一下,才不腻,.至金黄色.有点透明
4、⒋将洋葱,大蒜,朝天椒,放入锅中炒熟.[用炸肉剩下的油,很香,因为是五花肉的,也许油会有点多,自己适量的看]
5、⒌在加入杭椒,炒过后,[炒透]放入肉,再加入绍酒,老抽,炒一下,加入盐.与少许糖,翻炒下边可出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与白菜、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
