白菜炒豆皮的热量和减肥功效

1、准备所用食材。

2、白菜和豆皮切段，青红椒和小葱也切段，大蒜籽切片，生姜切丝待用。

3、锅内倒适量水待水烧开后下切好的豆皮进去焯水。豆皮焯好后过两道凉水装盘待用。

4、另起一锅，倒适量油待油热后先把切好的姜蒜爆香。

5、倒进白菜翻炒。

6、加适量白胡椒粉。

7、倒适量味极鲜酱油继续翻炒。

8、白菜稍微变软后放切好的青红椒进去炒。

9、加适量味精进去。

10、倒进豆皮翻炒。

11、加适量盐进去。

12、最后丢葱段进去，加适量麻辣鲜翻炒几下便可出锅。