| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 東京香蕉热量/卡路里458千卡 | |||

1、先取一根香蕉。把它放在一個容器裏,用叉子壓成香蕉泥。

2、像這樣。(其實有點噁心)(_`)

3、把玉米淀粉,蛋,牛奶,香草精全部加進香蕉泥中,攪拌。

4、攪拌至如圖,它是會有香蕉碎在裡面,所以壓香蕉盡量壓碎一點點。

5、把它篩住小鍋子裏。要細心地香蕉泥壓多一點點。

6、用中火把香蕉溶液加熱。

7、要一直拌,一直拌喔。

8、把它煮到凝綢就倒去碗子裏,用保鮮膜直接貼著香蕉卡士達。

9、隔著冰水讓它冷下來再放冰箱去。放到我要用才拿出來。

10、下面制作海綿蛋糕。先把烤盤用油紙鋪好。我是8吋正方形模

11、先把面粉過篩。必須的!!!

12、然後把其他材料都先砰好

13、準備一鍋水,加熱到大約45度左右。

14、先把糖加到雞蛋,打散。

15、然後把它放到水上,繼續打,出力打,出盡吃奶的力氣打,打到糖溶化,就是用手摸一下看看買有沒有糖。

16、拿上來,用電動打蛋器打。高速3分鐘之後再轉低速3分鐘。

17、我的打蛋器要用6分鐘才打發兩個雞蛋,每個打蛋器都不同,反正最終結要打到如圖一樣,會滴落但不快消失或可以寫一個8清晰可見。

18、加入面粉由下往上拌。

19、再加入牛奶,也要由下往上拌。

20、倒進烤模裏。180度12分鐘。(^^)

21、熟了的海綿蛋糕把它切成片,大小隨你喜歡,但不可以太小,否則卷不起來。在蛋糕片中間唧上香蕉卡士達。(這樂步都忘了拍,求原諒。( д))把它捲起來,再用保鮮膜把蛋糕卷包起來,像扎糖果一樣扎起來。放進冰箱冷藏一時間,就可以食了(ω)ノ
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益胃生津、降血压、生津止渴等功效;可与国光苹果、芝麻、李子搭配;与西瓜、红薯、芋头相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美白等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与钙粉、雪莲果、酒相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1