| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 早餐炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于弹吉他290分钟消耗的热量120 | |||||
1、馒头掰成小块
2、锅热油，放入葱花，磕入鸡蛋不要搅，紧接着倒入馒头，翻炒至馒头金黄色略焦，放少量盐出锅（如果家里有虾皮，在放葱花前放虾皮，口味更佳）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与生菜、香椿、西红柿搭配；与豆浆、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚损、养胃、改善贫血等功效；
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