| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 豆腐皮炒五花肉热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡,相当于滑雪机362分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐皮、五花肉洗净，豆腐皮切丝，肉切小片
2、锅洗净烧热滴油，油热放蒜蓉炒香放五花肉炒到变色加生抽
3、五花肉变金黄色加豆腐皮丝，炒均匀加点清水稍煮片刻，这样比较入味，煮棉加点盐出锅啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、止咳消痰等功效；可与猪硬肋肉、肋条肉、咸肉搭配；
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