| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨炖油豆热量/卡路里1254千卡 | |||

1、油豆摘去两头,掰两半

2、洗干净

3、排骨洗干净

4、锅里烧水,放入洗干净的排骨,等水开,骨头里的血水就慢慢的吐出来

5、把焯好的排骨用水洗干净,控一下水分

6、大葱切小段,八角;锅里放油,热了之后放入大葱和八角爆香

7、放入排骨翻炒

8、放入适量的生抽和老抽上色

9、放入油豆翻炒,放入适量鸡精和盐

10、等油豆都翻炒至深绿色的时候为止

11、倒入提前烧好的开水

12、多炖一会,这样排骨会烂乎乎的比较好啃,油豆也很熟,以免豆角不熟中毒

13、锅内汤汁不多的时候,就可以出锅啦

14、出锅装盘了,不错吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、止消渴等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与黄豆、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
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