茭白腊肉的热量和减肥功效

1、茭白，切片。

2、把辣椒切成小段。因个人口味，也可以不放辣椒。

3、将腊肉提前在清水中泡1小时。泡好的腊肉下锅煮，水开6、7分钟后捞出，切片。腊肉下水煮可以去除多余的油和杂质，煮过的腊肉切片也更容易些。

4、热锅下油，油热后放入葱，蒜，辣椒，煸炒一下放入腊肉继续翻炒。小米椒非常辣，提前下锅炒可以将辣味炒出来，减少辣椒的辣度，吃的时候可以连菜一起吃下去了。

5、翻炒腊肉后下茭白，一起炒1分钟。

6、加入生抽2勺，老抽1勺。翻炒半分钟，出锅。

7、非常下饭，不要吃的太high哦！