| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 老醋花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于看电影913分钟消耗的热量60 | |||||
1、首先把油倒入锅中，放入花椒，麻椒，大料，干辣椒，油还没热放入花生，（冷油炸出的花生口感更好）不停的翻炒，炒至颜色变红就可以了，捞出晾凉。
2、调汁，醋四勺，绵白糖两勺，生抽一勺，盐少许，搅拌，放入冰箱。
3、花生放凉，加入醋汁，就可以享用了。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、补脾、促生长等功效；可与芹菜、猪蹄、红酒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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