| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 辣子鸡热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于打牌903分钟消耗的热量90 | |||||
1、1，鸡肉切3厘米长宽，辣椒干，朝天椒切段。
2、2 鸡肉放入盐，鸡粉，等腌制一会。
3、3 热锅冷油，油温不要太热不然肉里面不熟，炸至金黄色然后放入尖椒过一下油倒出。
4、4 热锅冷油，将辣椒干，朝天椒爆香，倒入炸好的鸡肉炒均匀 调味勾一点欠加入葱段即可出锅。
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、益气、活血通络等功效；可与薄荷、茼蒿、首乌搭配；与李子、基围虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与海虾、豆腐、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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