| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 西蓝花口蘑炒培根热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于乐队演奏262分钟消耗的热量240 | |||||
1、所需主料，西蓝花 口蘑 培根
2、口蘑切片，培根切段，葱姜切丝
3、西蓝花、口蘑分别焯水备用
4、炒锅放油烧热，下入葱姜丝爆香，下入培根煸炒。
5、煸炒至培根出油变色，放入焯过水的西蓝花口蘑，烹入料酒，加入鸡精，少许白糖，少许盐。
6、翻炒均匀即可，出锅装盘。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、治疗便秘、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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