| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 154千卡 | 154千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 酸豆角牛肉芝士焗饭热量/卡路里380千卡 | |||

1、Milkana百吉福诞生于美丽的阿尔卑斯山麓,安全纯洁的奶源,及传承悠久的法国工艺,造就了她令人信赖的产品品质。下面来介绍用这款芝士制作的酸豆角牛肉芝士焗饭的做法:

2、酸豆角切丁、卤牛肉切粒(如没有用火腿、培根取代亦可),胡萝卜切小粒。

3、锅热加油,油热把鸡蛋磕入。并用木铲搅碎。

4、依次加入胡萝卜丁、酸豆角丁和牛肉丁,炒香后加入米饭,放盐。

5、中火炒散米饭,转大火快速翻炒使食材融合入味。盛入烤碗中。

6、百吉福芝士切条,均匀铺在炒饭上。

7、180度上下火烤3分钟待芝士融化关火取出即可趁热享用。
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脾胃、化痰熄风、止渴止涎等功效;可与姜、水芹菜、甘蔗搭配;与橄榄、鲇鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与桂圆、小米面、桂圆肉搭配;与雪莲果、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、利尿等功效;可与菠菜、鲈鱼、香菜搭配;与水萝卜、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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