| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 平底锅也可以做的芦笋焗大虾热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于仰卧起坐100分钟消耗的热量480 | |||||
1、芦笋洗净去皮切5cm长段。
2、明虾剥出虾仁后，从后背剖开，去掉泥肠。
3、用姜片、少许盐、胡椒粉腌制虾仁15分钟。
4、在平底锅内铺上锡箔纸。将锅预热1-2分钟后，放入一小块黄油在锡箔上化开。
5、将芦笋和虾仁一起放入锅中焗。约3-4分钟后将芦笋和虾仁翻煎2分钟。
6、散入少许盐拌匀，出锅装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、降血压、清热利尿等功效；可与黑木耳、冬瓜、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高性功能、提高性欲等功效；可与豆腐、大葱、丝瓜搭配；与南瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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