| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 山药炒木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于做头发153分钟消耗的热量60 | |||||
1、山药去皮切片，用水冲干净粘液，空干待用。
2、木耳水发好，摘干净、洗干净备用
3、辣椒摘干净、洗净，斜切待用
4、生姜切片待用
5、上锅热油，入姜、辣椒、山药翻炒约3-4分钟，淀粉加料酒适量加水、盐、鸡精，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒几下后，入木耳，炒几下后便可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、益精、促消化等功效；可与银杏、羊肚、扁豆搭配；与笋瓜、鱼肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、止血止痛等功效；可与海蜇皮、鱿鱼、海蜇头搭配；与麦冬、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
