| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 总量 | 395克 | PIZZA足量肉肉披萨热量/卡路里1674千卡 | |||
1、100克温水里加入3克酵母,静置10分钟。
2、我用的是面包机和面和发酵功能,没有面包机的亲可以手揉。面粉、糖、盐混合后加入酵母水,揉成团后加入15克油,揉制面团光滑后包上保鲜膜醒50分钟。

3、面团赶成长方形,用叉子在上面点上气孔。饼底可以放锡纸,防止粘烤盘不好清理。

4、抹上一层橄榄油,再抹一层PIZZA酱。

5、撒一层马苏里拉芝士。

6、蔬菜和肉粒铺在上面后再撒一层芝士。

7、培根 西红柿撒上后再撒一层芝士,自己做就是要馅料十足。

8、180度18分钟就OK啦,不要烤太久,不然饼底会干,我家烤箱只能单独上下火,我先下火烤10分钟再转上火9分钟。

9、烤好啦

10、饼底还是厚点好,大概7 8毫米的样子烤出来比较软硬适中

11、今天又重新试验了一下饼底,这个配方做一个28L烤盘一半大小的饼比较合适
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、增强活力、补钙等功效;与羊肉、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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