| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1124千卡 | |||

1、将原料以及配料切丝备用

2、郫县豆瓣酱两勺

3、水淀粉调好

4、油热后下入葱姜煸香

5、加上肉丝(因为冰箱的肉没解冻,所以我用了之前做好的熟肉)跟郫县豆瓣酱

6、再把配料一次加入,最后水淀粉勾芡
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与香菇、羊排、菠菜搭配;与茼蒿、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、治便秘、活血等功效;可与枣(鲜)、猪血、春笋搭配;与海螺、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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