| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋包字母面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁球8分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备原料。
2、开水煮面，煮熟备用。
3、平底锅摊一张鸡蛋饼。
4、将菜加入调味料炒熟。
5、加入沥过水的字母面，翻炒几下。
6、鸡蛋饼上刷上香菇酱，盛入炒好的面。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、圆生菜、苋菜搭配；与豆浆、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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