| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 鸡蛋饼热量/卡路里611千卡 | |||

1、准备原料。

2、鸡蛋打散,加入适量清水。

3、加入面粉,搅拌成面。

4、加入适量的盐调味。

5、另取一个碗,加入少许的面糊和葱泥,混合均匀。

6、平底锅加热,刷薄油。

7、混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内,一角剪一小口备用。

8、锅中倒入一勺的面糊,摊成饼。

9、在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。

10、翻面煎熟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、生菜、桂圆肉搭配;与糖精、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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