麻婆豆腐的热量和减肥功效

内酯豆腐 1盒、郫县豆瓣 2勺、盐少许、味精少许、白糖少许、淀粉少许、干辣椒碎 2把、花椒粉 1勺

1、豆腐放水里用刀背切片，放滚水里加盐焯熟，捞出备用；2.另换锅倒油烧热，放2勺郫县豆瓣、干辣椒皮2把，放豆腐、稍微炒2下，放盐、糖、味精炒几下；3.锅里加水淀粉2勺，翻炒几下，等汁变稠捞出装盘，完成！

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与黄鱼、油麦菜、鲈鱼搭配；与菠菜、羊肝、茭白相克，同食可能会引起不适；

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