| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 紫薯红枣发糕热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于举重428分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉
2、糖和酵母3克还是280克水混合
3、紫薯蒸熟
4、料理机打浆用糖酵母混合的水
5、在用紫薯桨与面粉混合
6、搅拌成这样
7、摆上蜜枣
8、静至发酵2倍大
9、冷水上锅蒸25分钟，闷五分钟
10、倒出凉凉再切
11、可以吃了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、通便、补虚乏等功效；可与猪小排、排骨、糙米搭配；与青蟹、蛋黄、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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