| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 巧克力核桃曲奇片热量/卡路里1410千卡 | |||

1、先将黄油、糖粉放在容器中打至微发状。

2、再分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3、将低筋面粉过筛后加入步骤2中拌匀。

4、再将核桃碎加入充分拌匀。

5、将拌好的5室温松弛5分钟。

6、再将步骤5用玻璃纸包住擀。

7、将步骤6放入冰箱冻至不软不硬,取出后切成0.7cm的薄片。

8、然后将步骤7摆在烤盘中,入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色即可。

9、最后将步骤8的表面挤上溶化的黑巧克力线条即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
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