| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 香辣虾蟹热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于健身操177分钟消耗的热量280 | |||||
1、剪掉虾枪和虾须，虾背剪开去掉虾线
2、辣椒切段，大葱斜切成片，花椒和白扣备好待用
3、小葱和姜蒜都切好
4、香菜洗净
5、油烧开，把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用
6、蟹也过个油
7、锅内倒点油烧到六成热，倒姜蒜花椒白扣和辣椒用小火爆香，先少放点大葱
8、佐料炒香后加入蟹，在锅里放适量盐和酱油还有料酒翻炒，五六分钟后再把虾倒入锅里，加点水再烧一下
9、最后加胡椒味精、香菜和剩下的大葱，关火起锅，撒芝麻和花生米若干即可
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补肾壮阳、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、大葱、茄子搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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