| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 桃胶银耳雪梨汤热量/卡路里850千卡 | |||

1、桃胶放入大碗里,清水倒入,浸泡致软烂,去除杂质。
2、雪梨削皮去核,切块,备用。银耳泡发去蒂,撕成小朵。红枣枸杞洗净,浸泡5分钟。
3、所有材料(包括冰糖)放入高压锅,大火,呲呲声后,转小火,炖煮1小时。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、止渴、抗衰老等功效;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、预防高血压、退热等功效;可与姜汁、核桃、芝麻搭配;与猪肉、哈密瓜、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、延年益寿、强精等功效;可与鹌鹑蛋、墨鱼、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、预防骨质疏松、治疗高血压等功效;可与花生、黑木耳、粳米搭配;与鱼肉、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、滋肾等功效;可与羊排、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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